Käse meets Vino

Frischkäse
Zu Frischkäse empfehlen wir junge, fruchtbetonte Weißweine aus Frankreich.

Weichkäse
Zu einem Weichkäse trinken Sie einen jungen, frischen, feinfruchtigen Weißwein mit zarter Restsüße.

Halbfeste Schnittkäse
Säurearme, aromareiche Weine mit floralen Akzenten passen hervorragend dazu.

Schnittkäse
Gerne ein zart gereifter Früh – und Spätburgunder oder kräftige Weißweine, die feine, nussige Aromen aufweisen.

Schnitt- und Bergkäse
Hier passen säurearme, aromareiche und gehaltsvolle Weißweine.

Rotschmierkäse
Wir empfehlen einen saftigen Weißwein mit Restsüße oder einen Feinfruchtigen. Alternative ein vollmundiger Rotwein.

Hartkäse
Ausdrucksstarke, fein gereifte Weißweine mit kräftiger Struktur und nussigem Aroma, passen hervorragend dazu.

Blauschimmelkäse
Edelsüße Weißweine mit ausdrucksstarker Restsüße oder alternativ kräftigen Portwein.